越前白山豚の山椒焼
Echizen Shirayama Pork no Sanshouyaki UMAMI version
空気と水ときれいな山麓育ちの白山豚を、じっくりと鉄板で火を通したあと福井県産山椒でソテー。
5
鉄板焼居酒屋笑兵衛
Teppanyaki Izakaya Shoubee
JR敦賀駅前エリア
もっと詳しく
-
敦賀ゆかりの今昔粥
Tsuruga yukari no Konjakugayu
敦賀産アカカンバ・まな、大野産里芋など季節の食材を使用した芋粥
37
ギャラリーカフェレストみらいばこ
Gallery Cafe Resto Miraibako
芋粥西エリア(市役所付近) -
海坊主丼
Umibouzu Don
ウニやイクラなどの高級食材に、プリップリの本ぼたんえびを丸ごと1尾!
26
豪快鉄板焼き海坊主
Goukai Teppanyaki Umibouzu
和食粟野エリア(さかな街方面) -
ソースカツ丼(中)
Sauce Katsu Don
福井県民のソウルフード。旨みと柔らかさ、秘伝のソースが調和したA5、A4ランク厳選ロース100%使用
39
上野家
Uenoya
洋食JR敦賀駅前エリア