芭蕉御膳
Bashou Gozen
太白おぼろ昆布で
包んだ梅おむすびと
月見そばの御膳
「手がき太白おぼろ昆布」でくるんだ梅おむすびと月見そば。松尾芭蕉が敦賀で詠んだ「月」にちなんだ御膳
越前そばむぎや
Echizen Soba Mugiya
北エリア(氣比神宮・港方面)
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漁火丼
Isaribi Don
日本海の味覚の王者・ズワイガニをメインに、近海の魚を贅沢にちりばめた豪快10種盛の丼。
1
味世司
Ajiyoshi
和食粟野エリア(さかな街方面) -
甲羅丼
Koura Don
かに身を約1尾分使用したゴージャスな丼にプチプチいくらをトッピング。かにをまるごと味わい尽くす贅沢丼
2a
生け簀の甲羅 赤レンガ店
Ikesunokoura Akarenga-ten
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
恵びす大黒丼（松）
Yebisu Daikoku Don (Matsu)
越前若狭で穫れた旬のネタを使った海鮮丼と、卵の黄身と魚卵を合わせたぜいたく卵かけご飯の二段仕立ての丼
3
うお吟
Uogin
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
浜焼きとろ鯖定食
Hamayaki Torosaba Teishoku
若狭のソウルフード『鯖』の一夜干しを丸々1尾焼き上げたシンプルな定食。ジューシー感がポイント
4b
豪快鉄板焼き海坊主
Goukai Teppanyaki Umibouzu
和食粟野エリア(さかな街方面) -
海坊主丼
Umibouzu Don
新鮮な海の幸を溢れんばかりに盛り込んだ豪快丼。合計20種類ものネタが次から次へと押し寄せて来ます!
4a
豪快鉄板焼き海坊主
Goukai Teppanyaki Umibouzu
和食粟野エリア(さかな街方面) -
超海鮮丼
Chou Kaisen Don
獲れたての地魚をはじめ10種類のネタが入り、ボリュームも満点。
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港ダイニングしおそう
Minato Dining Shioso
和食南エリア(中郷・愛発)