Tokujyo Kaisen Don

日替わりの特上ネタを豪華に盛り合わせた、極上の逸品。

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生け簀の甲羅 赤レンガ店

Ikesunokoura Akarenga-ten

Osashimi Don

敦賀港直送の魚介類を中心に8種のネタを乗せた絶品丼。鮮魚問屋経営のお食事処、魚介は新鮮間違いなし!

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地魚料理まるさん屋

Jizakana Ryouri Marusanya

Oyako Don

敦賀のそば処が作る香ばし鶏とたっぷり玉子の親子丼。自慢のそばつゆを使ったダシも効いてます

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千成そば

Sennari Soba

Wakasaji Donburi

寿司職人が作る、地魚と敦賀ふぐ、季節の野菜を使った丼。敦賀ふぐは季節限定！

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花城与三郎寿司

Hanajiri Yosaburouzushi

Matsumae Kaisen Don

地物の魚と敦賀伝統の手すきおぼろ昆布、福井県産米コシヒカリを使った丼

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食事処建（たけし）

Shokujidokoro Takeshi

Wakasa Omotenashizen

おもてなしの心で仕上げた、若狭の新鮮な海の幸、山の幸尽くしのご膳

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ニューサンピア敦賀 レストランビィアンヴニュ

New Sunpia Tsuruga Restaurant Bienvenue

Tsuruga yukari no Konjakugayu

敦賀産アカカンバ・まな、大野産里芋など季節の食材を使用した芋粥

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ギャラリーカフェレストみらいばこ

Gallery Cafe Resto Miraibako

Imogayu

天然の自然薯を使った芋粥の味をお楽しみください。

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民芸茶屋孫兵衛

Mingeijaya Magobee

Sauce Katsu Don

福井県民のソウルフード。旨みと柔らかさ、秘伝のソースが調和したA5、A4ランク厳選ロース100％使用

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上野家

Uenoya

Dragon Rice

甘辛く味付けた県産豚ひき肉に、とろけたチーズと半熟玉子を絡ませ、ラー油で仕上げた、濃厚・旨辛の逸品！

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居酒屋びあだる本町店

Izakaya Biadaru Honmachi-ten

Honjitsu no Osakana B Lunch

その日地元で水揚げされた旬の魚を、港町つるがスタイルのフレンチに。

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フランス料理ル・サンオンズ

French Cuisine Le Cent Onze

Heshiko Charhan Lunch

中華店の焼飯に、さばへしこをトッピング。絶品の美味しさ！サラダには敦賀ドレッシングを使用

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桃花園

Toukaen

Heshiko Spaghetti

リピーター続出！三方(海山)魚一のへしこを使った和風スパゲッティ

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TEA ROOMPine

Tea Room Pine

Katsu Don

旨さは北陸で2番目。トンカツを秘伝のタレにつけたカツ丼の美味しさは、何度でも食べたくなる格別の味

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敦賀ヨーロッパ軒 本店

Tsuruga Yoroppaken Honten

Choumei Mizuyoukan

氣比神宮の長寿の水と称される長命水にあやかり、敦賀の良質な水と厳選材料で作った柔らかな甘さの水羊羹

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御菓子司森本

Onkashitsukasa Morimoto

Yurikamome (Ice Coffee Mutou)

敦賀の「赤レンガ倉庫」や「北前船」をデザインしたパッケージで敦賀港の歴史を紹介

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川根園茶舗 (有)グリーム

Kawaneen Chaho Gream

Roll Cake (Half size)

ふわっとしたスポンジにカスタードかと間違うようなバタークリームを塗ったロールケーキです

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洋菓子工房ひらやま

Yougashi Koubo Hirayama

Kusamochi

福井県産コシヒカリ100％の、ねばり・コシのある生地で編み笠の形を作り、きな粉で仕上げました。

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松原庵 本店

Matsubaraan Honten

Mushi Youkan

餡と小麦と砂糖だけを使用した創業以来変わらない製法。あっさりとした味わいは羊羹が苦手な方にも好評です

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浅海分店

Asami Bunten

Habutae Cockie

北海道バターに福井県産卵・小麦粉と素材にとことんこだわった、職人技の最高級クッキー

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(有)銘菓処笑福堂

Meikadokoro Shoufukudo