敦賀ゆかりの
今昔粥
Tsuruga yukari no Konjakugayu
季節の食材を使用
敦賀産アカカンバ・まな、大野産里芋など季節の食材を使用した芋粥
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ギャラリーカフェレストみらいばこ
Gallery Cafe Resto Miraibako
西エリア(市役所付近)
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越前若狭 縁むすび
Echizenwakasa Enmusubi
［テイクアウトOK］敦賀産コシヒカリ玄米おむすびに名工が削ったおぼろ昆布を活用しうま味を際立たせています。
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おむすびや穂んのり
Omusubiya Honnori
つるがUMAMIグルメ西エリア(市役所付近) -
ステーキランチコース「敦賀」
Steak Lunch Course「Tsuruga」
敦賀の食材をふんだんに活用し、ここでしか食べられないメニュー構成となっています。
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steak＆wineぼたん亭
steak＆wine Botantei
つるがUMAMIグルメ西エリア(市役所付近) -
敦賀真鯛と仲間たちのシーフードクリームパスタ
Tsurugamadai to Nakamatachi no Seafood Cream Pasta
真鯛をはじめ、他の食材（タコ・イカ）も敦賀産にこだわって仕上げました。
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テアトロ
Teatro
つるがUMAMIグルメ西エリア(市役所付近) -
親子丼セットミニそばまたはうどん（温・冷）
Oyako Don Set
敦賀のそば処が作る香ばし鶏とたっぷり玉子の親子丼。自慢のそばつゆを使ったダシも効いてます
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千成そば
Sennari Soba
和食西エリア(市役所付近) -
海鮮丼（ランチのみ）
Kaisen Don
地物の新鮮魚介たっぷり！ 女性におすすめの上品な海鮮丼
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ニューサンピア敦賀 レストランビィアンヴニュ
New Sunpia Tsuruga Restaurant Bienvenue
和食西エリア(市役所付近) -
若狭おもてなし膳
Wakasa Omotenashizen
おもてなしの心で仕上げた、若狭の新鮮な海の幸、山の幸尽くしのご膳
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ニューサンピア敦賀 レストランビィアンヴニュ
New Sunpia Tsuruga Restaurant Bienvenue
和食西エリア(市役所付近)