敦賀ふわっセ
Tsuruga Fuwasse
敦賀みかん100％の
ゼリー＆クリームの
爽やかな味わい
県内産コシヒカリ使用のカステラ生地に、生クリームorカスタードクリームと、敦賀みかんのゼリーをサンド
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(有)小堀菓舗
Kobori Kaho
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若狭路彩弁当
Wakasaji Irodori Bento
県産・若狭の旬の食材を取り入れ、海・山の恵みを味わえるメニュー。
17c
ニューサンピア敦賀 レストランビィアンヴニュ
New Sunpia Tsuruga Restaurant Bienvenue
和食西エリア(市役所付近) -
福井恐竜ダックワーズ
Fukui Kyoryu Duckwards
材料も福井らしさにこだわり、フクイラプトルなど８種の恐竜がプリントされたダックワーズ（フランス菓子）
45d
(有)銘菓処笑福堂
Meikadokoro Shoufukudo
スイーツ＆おみやげ西エリア(市役所付近) -
いもがゆもちパイ
Imogayu Mochi Pie
パイ生地の中に、敦賀ゆかりの「いもがゆ」と羽二重餅を入れ、焼き上げています。
45c
(有)銘菓処笑福堂
Meikadokoro Shoufukudo
スイーツ＆おみやげ西エリア(市役所付近) -
昔ながらの水仙まんじゅう
Mukashinagara no Suisen Manju
昔ながらの製法で、おちょこの中で餡子と生地を蒸し、地下水で冷やしました。
43d
(有)小堀菓舗
Kobori Kaho
スイーツ＆おみやげ北エリア(氣比神宮・港方面) -
敦賀東浦みかん大福
Tsuruga Higashiura Mikan Daifuku
「東浦みかん」を材料にし、敦賀の更なる名物の１つとして商品化しました。
38c
(有)御菓子処あさみ
Okashidokoro Asami
スイーツ＆おみやげ北エリア(氣比神宮・港方面) -
敦賀市公認 限定キャラクタークッキー（ツヌガ君・バショさん・よっしー）
Tsuruga City Kounin Gentei Character Cookie （Tsunugakun・Basyosan・Yossy）
こだわり本格クッキーに敦賀市公認キャラクターをプリント。
36b
(有)アイドルつるかめパティスリー プルミエ
Aidoru-Tsurukame (Patisserie Premier)
スイーツ＆おみやげ粟野エリア(さかな街方面) -
さばの蒲焼き重
Saba no Kabayakijyu
鯖を蒲焼きにすることによって、鯖本来の脂と甘タレが絶妙となっている新食感の蒲焼きです。
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(株)安兵衛食品
Yasubee Syokuhin
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
開運大吉御膳
Kaiun Daikichi Gohan
開運祈願！おみくじ引いて福が舞い込む海鮮丼＆かきあげ天丼。お2つ同時に召し上がれ。
12b
海辺の宿長兵衛
Umibe no yado Choubei
和食松原・西浦エリア -
サーモンといくらの親子丼
Salmon to Ikura no Oyako Don
新鮮なサーモンといくらを使った親子丼です。
6b
港ダイニングしおそう
Minato Dining Shioso
和食南エリア(中郷・愛発) -
特上海鮮丼
Tokujyo Kaisen Don
日替わりの特上ネタを豪華に盛り合わせた、極上の逸品。
3b
生け簀の甲羅 赤レンガ店
Ikesunokoura Akarenga-ten
和食北エリア(氣比神宮・港方面)