敦賀東浦みかん大福
Tsuruga Higashiura Mikan Daifuku
敦賀名産
東浦みかんを
大福に！
「東浦みかん」を材料にし、敦賀の更なる名物の１つとして商品化しました。
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(有)御菓子処あさみ
Okashidokoro Asami
北エリア(氣比神宮・港方面)
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全粒粉と天然酵母の
ワッフル＋ジェラートZenryufun to Tennenkoubo no Waffle + Gelato
白神山地の天然酵母と全粒粉を使い、丁寧に焼き上げたワッフルと、自家製ジェラートのコラボ！
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キトテノワ
Kitotenowa
スイーツ＆おみやげ北エリア(氣比神宮・港方面) -
ゆりかもめ(アイスコーヒー〈無糖〉)
Yurikamome (Ice Coffee Mutou)
敦賀の「赤レンガ倉庫」や「北前船」をデザインしたパッケージで敦賀港の歴史を紹介
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川根園茶舗 (有)グリーム
Kawaneen Chaho Gream
スイーツ＆おみやげ北エリア(氣比神宮・港方面) -
敦賀ふわっセ
Tsuruga Fuwasse
県内産コシヒカリ使用のカステラ生地に、生クリームorカスタードクリームと、敦賀みかんのゼリーをサンド
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(有)小堀菓舗
Kobori Kaho
スイーツ＆おみやげ北エリア(氣比神宮・港方面) -
絆・幸せのルガラー(焼菓子)
Kizuna, Shiawase no Rugelach
世界大戦時にユダヤ人難民を受け入れたエピソードがモチーフ。ユダヤ人の伝統菓子にりんごをトッピング。
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(有)小堀菓舗
Kobori Kaho
スイーツ＆おみやげ北エリア(氣比神宮・港方面) -
月清し／夢の月
Tsuki Kiyoshi / Yume no Tsuki
ふわふわの生地に、淡く滑らかに口どける求肥と餡「月清し」、ふんわりおいしく焼き上げたお菓子「夢の月」
43c
(有)小堀菓舗
Kobori Kaho
スイーツ＆おみやげ北エリア(氣比神宮・港方面) -
昔ながらの水仙まんじゅう
Mukashinagara no Suisen Manju
昔ながらの製法で、おちょこの中で餡子と生地を蒸し、地下水で冷やしました。
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(有)小堀菓舗
Kobori Kaho
スイーツ＆おみやげ北エリア(氣比神宮・港方面)