野菜のぬか漬けとつるが真鯛のきずし
Yasai no Nukaduke to Tsurugamadai no Kizushi
皮目だけを湯引きし酢で〆め、ぬか漬けの風味と白身との相性のよい、胡麻をソースにしました。
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御影堂前 お料理やまとも
Miedoumae Oryouri Yamatomo
北エリア(氣比神宮・港方面)
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甲羅丼
Koura Don
かに身約1尾分使用のゴージャス丼にプチプチいくら。かにを丸ごと味わい尽くす贅沢丼
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生け簀の甲羅 赤レンガ店
Ikesunokoura Akarenga-ten
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
特上海鮮丼
Tokujyo Kaisen Don
日替わりの特上ネタを豪華に盛り合わせた、極上の逸品。
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生け簀の甲羅 赤レンガ店
Ikesunokoura Akarenga-ten
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
恵びす大黒丼（松）
Yebisu Daikoku Don (Matsu)
越前若狭の旬ネタ海鮮丼と、卵の黄身＋魚卵の卵かけご飯の二段仕立て
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うお吟
Uogin
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
芭蕉御膳
Bashou Gozen
「手がき太白おぼろ昆布」でくるんだ梅おむすびと月見そば。松尾芭蕉が敦賀で詠んだ「月」にちなんだ御膳
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越前そばむぎや
Echizen Soba Mugiya
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
極上海鮮丼
Gokujou Kaisen Don
市場関係者も通う人気店がおくる、朝獲れ鮮魚を贅沢に使った10食限定極上海鮮丼。
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江戸前天丼・海鮮丼どんと屋
Edomae Ten Don Kaisen Don Dontoya
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
さばの蒲焼き重
Saba no Kabayakijyu
鯖を蒲焼きにすることによって、鯖本来の脂と甘タレが絶妙となっている新食感の蒲焼きです。
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はまやき安兵衛（ (株)安兵衛食品）
Yasubee Syokuhin
和食北エリア(氣比神宮・港方面)