Matsumae Kaisen Don
敦賀伝統の手すきおぼろ昆布を使った海鮮丼
地物の魚と敦賀伝統の手すきおぼろ昆布、福井県産米コシヒカリを使った丼
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食事処建(たけし)
Shokujidokoro Takeshi
Tsuruga Madai Zanmai
敦賀真鯛を、丸々一匹使った贅沢なコース料理です。(活鯛造り、寿し、みそ汁またはあら炊き)
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寿し辰
Sushitatsu