越前白山豚の山椒焼

Echizen Shirayama Pork no Sanshouyaki UMAMI version

空気と水ときれいな山麓育ちの白山豚を、じっくりと鉄板で火を通したあと福井県産山椒でソテー。

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鉄板焼居酒屋笑兵衛

Teppanyaki Izakaya Shoubee