8店｜9品 掲載
8店｜9品 掲載
敦賀真鯛燻製カルパッチョ
Tsuruga Madai Kunsei Carpaccio
食べた時にスモークされた香りが広がります。色々なスパイスで敦賀真鯛の旨みを堪能できます。
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地魚料理 まるさん屋
Jizakana Ryouri Marusanya
JR敦賀駅前エリア
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敦賀真鯛のパエリヤ
Tsuruga Madai no Paella
具だくさんの魚介の旨味がお米に染み込んだパエリヤと、ふっくら香ばしく焼いた敦賀真鯛との相性は抜群。
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テアトロ
Teatro
敦賀真鯛西エリア(市役所付近) -
敦賀真鯛づくし
Tsuruga Madai Zukushi
敦賀真鯛を、素材の旨味を活かした、様々な調理法で味わっていただける和洋会席。
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ニューサンピア敦賀
New Sunpia Tsuruga
敦賀真鯛西エリア(市役所付近) -
敦賀真鯛めしの素
Tsuruga Madai Meshi no moto
［ネット販売のみ］うお吟秘伝の「山椒醤油」に漬け込んだ活締めの敦賀真鯛の造りを、鮮度と美味しさそのままに瞬間冷凍。
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うお吟
Uogin
敦賀真鯛北エリア(氣比神宮・港方面)