10店｜21品 掲載
10店｜21品 掲載
敦賀真鯛三昧
Tsurugamadai Zanmai
敦賀真鯛を、丸々一匹使った贅沢なコース料理です。（活鯛造り、寿し、みそ汁またはあら炊き）
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寿し辰
Sushitatsu
JR敦賀駅前エリア
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発酵熟成敦賀真鯛のチリソース
Hakkoujyukusei Tsurugamadai no Chili Sauce
中華料理の海老チリソースを鯛バージョンで作りました。お店での一品料理や丼にとても合います。
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御食事処なかや
Oshokujidokoro Nakaya
敦賀真鯛北エリア(氣比神宮・港方面) -
発酵熟成敦賀真鯛の美味辛鍋
Hakkoujyukusei Tsurugamadai no Umamikaranabe
鯛をだし汁で煮込む事により、鯛の旨みが溶け出し野菜などの他の具材までも美味しく頂けます。
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御食事処なかや
Oshokujidokoro Nakaya
敦賀真鯛北エリア(氣比神宮・港方面) -
敦賀真鯛のカクテルサラダ
Tsurugamadai no Cocktail Salad
鯛の赤と白に合わせたトマトの赤と玉ねぎの白の彩りにこだわり抜いた特製ドレッシングのサラダです。
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海鮮 みなと家
Kaisen Minatoya
敦賀真鯛北エリア(氣比神宮・港方面) -
敦賀真鯛のフィッシュ＆チップス
Tsurugamadai no Fish&Chips
『敦賀真鯛』を、『914ビール』と『森の玉子』をふっくらした衣のフリッターに仕上げました。
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カフェ＆ダイニングバーきらく
Cafe＆DiningBar Kiraku
敦賀真鯛北エリア(氣比神宮・港方面) -
敦賀真鯛グリル白味噌仕立て
Tsurugamadai Grill Shiromisozitate
白味噌ベースのソースの甘さが、グリルした敦賀真鯛の香ばしさを上品に引き立てています。
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地魚料理まるさん屋
Jizakana Ryouri Marusanya
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛燻製カルパッチョ
Tsurugamadai Kunsei Carpaccio
食べた時にスモークされた香りが広がります。色々なスパイスで敦賀真鯛の旨みを堪能できます。
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地魚料理 まるさん屋
Jizakana Ryouri Marusanya
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア