敦賀産へしこと地産の季節野菜の ペペロンチーノ
Tsuruga-san Heshiko to Chisan no Kisetsu-Yasai no Peperoncino
敦賀産へしこの独特な味わいと敦賀で採れた新鮮な季節野菜を合わせたパスタです。
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カメレオン食堂
Chameleon Shokudou
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若狭名産へしことキノコのピッツァ
Wakasa Meisan Heshiko to Kinoko no Pizza
若狭名産の鯖へしこと、たっぷりキノコで熟成の旨みが抜群です!
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茹で上げ生パスタ& ステーキバル ボーノ ソリッソ
Buono Sorriso
洋食JR敦賀駅前エリア -
海甲丼（かいこうどん）
Kaikou Don
人気No.1 メニュー!! この一杯に詰め込んだこだわりの看板丼となっております!
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海鮮かに処甲羅亭
Kaisen Kanidokoro Kouratei
和食粟野エリア(さかな街方面) -
絶品カニ刺し
Zeppin Kanisashi
カニ屋だから、年間通してカニの刺身が食べられて、なおかつ絶品物・とろける甘さがくせになる味!!
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海鮮かに処甲羅亭
Kaisen Kanidokoro Kouratei
和食粟野エリア(さかな街方面) -
若狭名産 鯖へしこ焼そば
Wakasa Meisan Saba Heshiko Yakisoba
若狭名産の鯖、地場野菜●当店人気の塩焼そばに、若狭名産 鯖へしこを絡めた他にはない笑兵衛イチオシ商品です!
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鉄板焼居酒屋笑兵衛
Teppanyaki Izakaya Shoubee
つるがUMAMIグルメJR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛とふくいサーモンのカルパッチョ
Tsuruga Madai to Fukui Salmon no Carpaccio
敦賀真鯛とふくいサーモンを紅白のカルパッチョに仕立てました。
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餃子・串焼・唐揚げ 居酒屋笑吉
Buono Sorriso
つるがUMAMIグルメJR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛と彩野菜のカルパッチョ
Tsuruga Madai to Irodori Yasai no Carpaccio
鮮度、脂のり、旨み抜群の敦賀真鯛をカルパッチョに仕立てました。
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茹で上げ生パスタ & ステーキバルボーノ ・ソリッソ
Buono Sorriso
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛の頭の塩焼き
Tsuruga Madai no Kashira no Shioyaki
半身の頭を鉄板で焼き上げ、バーナーで炙りました。味付けは塩のみ、敦賀真鯛本来の旨みをお楽しみください!
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鉄板焼 居酒屋笑兵衛
Gyoza Kushiyaki Karaage Izakaya Shokichi
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛かしらの唐揚げ
Tsuruga Madai Kashira no Karaage
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居酒屋笑吉
Izakaya Shokichi
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア -
福井ポークと福井サーモンの山椒焼UMAMIバージョン
Fukui Pork to Fukui Salmon no Sanshouyaki UMAMI version
空気と水ときれいな山麓育ちの白山豚を、じっくりと鉄板で火を通したあと福井県産山椒でソテー。
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鉄板焼居酒屋笑兵衛
Teppanyaki Izakaya Shoubee
つるがUMAMIグルメJR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛コース
Tsuruga Madai Course
刺身、しゃぶしゃぶ、煮つけ等敦賀真鯛を堪能できるコースです。是非ご賞味ください。
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あけぼの旅館
Akebonoryokan
敦賀真鯛松原・西浦エリア