敦賀真鯛の頭の塩焼き
Tsuruga Madai no Kashira no Shioyaki
半身の頭を鉄板で焼き上げ、バーナーで炙りました。味付けは塩のみ、敦賀真鯛本来の旨みをお楽しみください!
47
鉄板焼 居酒屋笑兵衛
Gyoza Kushiyaki Karaage Izakaya Shokichi
-
若狭名産へしことキノコのピッツァ
Wakasa Meisan Heshiko to Kinoko no Pizza
若狭名産の鯖へしこと、たっぷりキノコで熟成の旨みが抜群です!
39
茹で上げ生パスタ& ステーキバル ボーノ ソリッソ
Buono Sorriso
洋食JR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛かしらの唐揚げ
Tsuruga Madai Kashira no Karaage
42
居酒屋笑吉
Izakaya Shokichi
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛グリル白味噌仕立て
Tsuruga Madai Grill Shiromisojitate
白味噌ベースのソースの甘さが、グリルした敦賀真鯛の香ばしさを上品に引き立てています。
43a
地魚料理まるさん屋
Jizakana Ryouri Marusanya
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛燻製カルパッチョ
Tsuruga Madai Kunsei Carpaccio
食べた時にスモークされた香りが広がります。色々なスパイスで頂くことによって、敦賀真鯛の旨みを堪能できます。
43b
地魚料理 まるさん屋
Jizakana Ryouri Marusanya
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛三昧
Tsuruga Madai Zanmai
敦賀真鯛を、丸々一匹使った贅沢なコース料理です。（活鯛造り、寿し、みそ汁またはあら炊き）
45
寿し辰
Sushitatsu
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア -
敦賀真鯛の頭の塩焼き
Tsuruga Madai no Kashira no Shioyaki
半身の頭を鉄板で焼き上げ、バーナーで炙りました。味付けは塩のみ、敦賀真鯛本来の旨みをお楽しみください!
47
鉄板焼 居酒屋笑兵衛
Gyoza Kushiyaki Karaage Izakaya Shokichi
敦賀真鯛JR敦賀駅前エリア