敦賀で育ったトラフグ「敦賀ふぐ」。３〜５月の敦賀湾の海水温は雪どけ水により他の地域に比べ低く、ふぐは身が締まり、旨み十分。 てっさ（ふぐ刺し）に、てっちり（ふぐ鍋）、焼き物、天ぷらと食べ方は様々。 鮮度抜群の「敦賀ふぐ」を10月から3月の旬に、地元ならではのお手頃価格でご堪能ください。
- 価格は1人前の税込価格です。
- 泊は宿泊料金＋お料理の料金です。
- 表示価格は2025年3月1日現在の価格となっております。
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60花城与三郎寿司
Hanajiri Yosaburosushi
てっちりコース 12,000円／てっちり単品 6,600円
松原・西浦エリア要予約2、3日前／2名様より -
61和風料理美の正
Wafuu Ryouri Minosho
活ふぐコース 13,000円 ※価格はお問い合わせください
JR敦賀駅前エリア要予約 -
62あけぼの旅館
Akebono Ryokan
敦賀ふぐコース 10,450円〜 泊14,850円〜
松原・西浦エリア宿泊可 要予約4日前／2名様より -
63あみや旅館
Amiya Ryokan
敦賀ふぐ満足コース12,500円〜(ご相談に応じます)泊25,000円〜
北エリア(氣比神宮・港方面)宿泊可 要予約7日前／2名様より -
65伝平荘
Denbeiso
敦賀フグコース 9,900円 泊18,900円 おまかせ 6,600円 泊16,000円
松原・西浦エリア宿泊可 要予約7日前／2名様より -
66ニューサンピア敦賀
New Sunpia Tsuruga
敦賀ふぐ会席(11/1〜3/31) 13,200円
西エリア(市役所付近)宿泊可 要予約2日前／2名様より