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美味しい敦賀ふぐが食べられるお店

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つるがUMAMIグルメ
19店｜19品 掲載

つるがUMAMIグルメ
19店｜19品 掲載

越前若狭 縁むすび

越前若狭 縁むすび

Echizenwakasa Enmusubi

［テイクアウトOK］敦賀産コシヒカリ玄米おむすびに名工が削ったおぼろ昆布を活用しうま味を際立たせています。

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おむすびや穂んのり

Omusubiya Honnori

西エリア(市役所付近)
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和食
12店｜18品 掲載

和食
12店｜18品 掲載

松前海鮮丼

松前海鮮丼

Matsumae Kaisen Don

敦賀伝統の
手すきおぼろ昆布を
使った海鮮丼

地物の魚と敦賀伝統の手すきおぼろ昆布、福井県産米コシヒカリを使った丼

27a

食事処建（たけし）

Shokujidokoro Takeshi

JR敦賀駅前エリア
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洋食&中華
6店｜7品 掲載

洋食&中華
6店｜7品 掲載

本日のお魚Bランチ

本日のお魚Bランチ

Honjitsu no Osakana B Lunch

その日水揚げした
旬の魚をフレンチに

その日地元で水揚げされた旬の魚を、港町つるがスタイルのフレンチに。

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フランス料理ル・サンオンズ

French Cuisine Le Cent Onze

北エリア(氣比神宮・港方面)
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敦賀真鯛
9店｜11品 掲載

敦賀真鯛
9店｜11品 掲載

敦賀真鯛づくし

敦賀真鯛づくし

Tsuruga Madai Zukushi

敦賀真鯛を、素材の旨味を活かした、様々な調理法で味わっていただける和洋会席。

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ニューサンピア敦賀

New Sunpia Tsuruga

西エリア(市役所付近)
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旨いもんだけじゃない、わくわくもんの
イベントも目白押し！
めっちゃ楽しいからいっぺん来てみてな〜!!

11月

「ミライエ」

「敦賀・鉄道と港」まちづくり実行委員会が主催する、約60万球のLED電球が冬の敦賀港を彩るイルミネーション。2年連続北陸イルミネーションランキング1位を獲得。発電は市民から回収した廃油を使ったバイオディーゼル発電。日〜木曜は18:00〜21:00まで、金〜土曜は18:00〜22:00まで毎日点灯。

  • 9

    敦賀まつり

    戦国絵巻を表現した山車六基が市内を練り歩く山車巡行をはじめ、趣向を凝らしたおまつり広場やカーニバル大行進、民謡踊りの夕べも見もの。敦賀の街はまつり一色に染まります。

  • 8

    とうろう流しと大花火大会

    18:30から赤、青、黄の約6000個の灯ろうが海面を彩り、19:30からは花火が夜空を染め上げます。読経に合わせて流される灯ろうは、水と光と音が調和した神秘的な光景を演出します。

敦賀のイベントをもっと見る

港町敦賀をのんびり散策しよう！
そよ風感じるサイクリングや、周遊バスで
まちを巡るも また楽し♪

紙わらべ資料館

昔懐かしい風景や四季折々の風物詩などを生き生きとした情景で表現した紙わらべの世界を紹介しています。

敦賀の見所をもっと見る

「つるが旨いもんマップ」は、福井県、敦賀市、敦賀商工会議所が取り組んだ「若狭路ご膳」「福丼(福丼県)」「若狭路スイーツ」「敦賀新トレンド」「敦賀名物」にご応募いただいた商品を掲載しています。

つるが旨いもん情報をひとつにまとめました！

  • つるがUMAMIグルメ

    美味しい海幸と北前船文化のまち敦賀で、2022年に誕生した新名物。受け継がれた歴史と自然豊かな地形が育んだ、敦賀ならではの食材の「旨味」に着目。地産食材を組み合わせて生まれる、新たな食のハーモニーを体感してみませんか？

  • 敦賀真鯛

    敦賀湾内で育てられる敦賀真鯛は、養殖マダイの産地としては日本最北端です。冬には水温が10度以下まで下がるため、  身がしまり歯ごたえがいいのが特徴。餌にはカニの殻を入れており、きれいな桜色でさっぱりとした味が高評価を得ています。

  • 若狭路ご膳

    若狭湾沿岸地域の嶺南地方は、湾が複雑に入り込んだ風光明媚な「リアス式海岸」が特徴です。新鮮な海の幸と豊かな里・山の食材を使った昼食メニュー、それが「若狭路ご膳」です。恵まれた風土が育んだ至極の味をぜひご堪能ください。

  • 福丼（福丼県）

    「コシヒカリ」の発祥の地であり、その作付面積が全国１位の福井県は、丼文化先進県としての名乗りを上げました。ソースカツ丼、しょうゆカツ丼のブームにも支えられ、カツレツの消費も日本一！　海山の食材を生かした丼文化はとても豊かです。

  • 敦賀新トレンド＆名物

    敦賀の新名物となるよう企画・開発された商品です。おなじみの地元特産品をアレンジした商品や、鉄道と港の街・敦賀の歴史にちなんだものなど、ここでしか手に入らない商品もたくさｎあります。敦賀の新たな名物として、お土産にもぜひどうぞ！

  • 敦賀ふぐ

    敦賀で育ったトラフググ「敦賀ふぐ」。 3～5月の敦賀湾の海水温は雪どけ水により他の地域に比べ低く、ふぐは身がしまり、旨み十分。てっさ（ふぐ刺し）に、てっちり（ふぐ鍋）、焼き物、天ぷらと食べ方色々。鮮度抜群の「敦賀ふぐ」をご堪能ください。