ゆず香る〆さばのカプレーゼ 粒マスタード和え
Yuzu kaoru Shimesaba no Caprese Tsubu mustard ae
敦賀湾で獲れた新鮮なさばをモッツァレラチーズとトマト、薄く切ったさばをマスタードで和えました。
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海鮮みなと家
Kaisen Minatoya
北エリア(氣比神宮・港方面)
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極上海鮮丼
Gokujou Kaisen Don
市場関係者も通う人気店がおくる、朝獲れ鮮魚を贅沢に使った10食限定極上海鮮丼。
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江戸前天丼・海鮮丼どんと屋
Edomae Tendon Kaisendon Dontoya
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
さばの蒲焼き重
Saba no Kabayakiju
鯖を蒲焼きにすることによって、鯖本来の脂と甘タレが絶妙となっている新食感の蒲焼きです。
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はまやき安兵衛( (株)安兵衛食品)
Hamayakiyasubee(Yasubee Shokuhin)
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
鶏さん丼
Keisan Don
「氣比神宮」の愛称「けいさん」にちなんだ丼。若鶏の天ぷらを秘伝のだしで味付けした逸品
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御影堂前 お料理やまとも
Miedoumae Oryouri Yamatomo
和食北エリア(氣比神宮・港方面) -
本日のお魚Bランチ
Honjitsu no Osakana B Lunch
その日地元で水揚げされた旬の魚を、港町つるがスタイルのフレンチに。
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フランス料理ル・サンオンズ
French Cuisine Le Cent Onze
洋食北エリア(氣比神宮・港方面) -
敦賀真鯛のカクテルサラダ
Tsurugamadai no Cocktail Salad
鯛の赤と白に合わせたトマトの赤と玉ねぎの白の彩りにこだわり抜いた特製ドレッシングのサラダです。
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海鮮 みなと家
Kaisen Minatoya
敦賀真鯛北エリア(氣比神宮・港方面) -
敦賀真鯛のフィッシュ&チップス
Tsuruga Madai no Fish&Chips
『敦賀真鯛』を、『914ビール』と『森の玉子』をふっくらした衣のフリッターに仕上げました。
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カフェ&ダイニングバーきらく
Cafe & Dining Bar Kiraku
敦賀真鯛北エリア(氣比神宮・港方面)