海も、食も、人も。敦賀の魅力を味わえる、心地よい拠点。ちょうべいは敦賀半島の海辺に建つ海山空と一体になれる小さな癒し宿です
店舗情報
| ちょうべい～敦賀さざなみリゾート～ |
| 福井県敦賀市名子14-43-3 |
| TEL：0770-23-7818 FAX：0770-23-7832 |
| Email：info@choubei.jp |
| 営業時間： 11：00～14：00（ランチ LO13：30） 17：30～21：00（ディナー LO19：30） 15：00～10：00（宿泊チェックイン15：00／アウト10：00） |
| 定休日：毎週 水曜日、年末年始他 ※詳しくは、HPをご覧下さい。 |
| 駐車場：40台 |
| 決済方法：現金、クレジットカード、電子マネー決済、QRコード決済 |
| ホームページ：http://choubei.jp Facebook：https://www.facebook.com/umibenoyado.choubei instagram：https://www.instagram.com/thuruga_choubei_kaisen/ |
お店のイチオシ商品
ちょうべい謹製鯖のへしこ
【敦賀のお土産】
ちょうべいのへしこは国産鯖使用・無添加・手作りをモットーにしています。本商品は国産の鯖を塩漬けしたのち、米糠に漬け込み一年間じっくりと熟成させた自家製鯖へしこをまるまる一本姿のまま、旨みたっぷりの糠と一緒に風味を損なうことなく封じ込めました。食べきりサイズの切身や半身もございます。発酵の力で免疫力アップ！若狭の伝統の味をお楽しみください。
| 価格（税込） | 2,484円 |
| 内容量 | 鯖1匹入り |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 6か月 |
お店のオススメ商品
敦賀ふぐ 焼きひれ
【敦賀のお土産】
ビールや焼酎もいいですが風味・香ばしさでは「トラフグのひれ酒」に敵うものはありませんね♪こちらの商品は美しい敦賀の海で大切に育てられた福井県の特産品「敦賀ふぐ」のひれの特に上質のものだけを厳選して丁寧に手洗いした後、時間をかけて天日干しし、こんがりと焼きあげました。
炙り済みなので「どのくらい炙るのかな？」って心配や「焦げすぎたぁー」なぁんて失敗はありません。ご自宅で風味高い「ひれ酒」をお楽しみ下さい♪
| 価格（税込） | 770円 |
| 内容量 | ひれ10枚入り |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 6か月 |
